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NEWS

Nihon no ryori - Cuisine japonaise : Goûter c'est l'adopter
Poste' le 25/02/2006 a` 23h54 par Annie
Cette activité mensuelle, qui réjouit les palais des fins gourmets friands de la cuisine japonaise s'adresse aux membres de l'association qui souhaitent découvrir l'art de rouler les sushis.
Maki sushi , sushi, temaki sushi, hoso sushi, le sushi peut prendre plus d'une forme. Saveur, couleur,fraicheur restent les mots clés pour réaliser de délicats sushis.
Chaque séance de cuisine commence par la confection des sushis, s'y ajoutent l'élaboration et la réalisation d'un plat traditionnel japonais, d'une soupe miso ( pâte de fèves de soja fermenté)et d'une salade japonaise.
Le tout dans une ambiance fort conviviale.
Bien entendu le moment de déguster ces plats est très attendu....
Itada kimase
(Bon appétit dans la langue du Pays du Soleil Levant)
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